Para un ducto de extracción de cocina industrial (el ducto de grasa que sale de la campana) la referencia técnica que suelen pedir los proyectistas es la norma NFPA 96: acero al carbono de calibre 16 como mínimo o acero inoxidable de calibre 18 como mínimo, con...
El tubo sanitario es tubo de acero inoxidable fabricado bajo la norma ASTM A270 para conducir alimentos, bebidas, leche y productos farmacéuticos. Se mide por su diámetro exterior en pulgadas (1″ = 25,4 mm) y su espesor de pared, y su superficie interior es lisa...
El tubing de acero inoxidable es tubo de diámetro pequeño que se pide por su diámetro exterior y su espesor de pared, no por cédula. Las medidas que más se piden en Perú son 6, 8, 10 y 12 mm, y en pulgadas 1/4″, 3/8″ y 1/2″. Casi siempre se fabrica...
El acero inoxidable 430 cuesta menos que el 304 porque no lleva níquel, y en interiores secos hace el mismo papel. En un panel de cocina bajo techo, en un forro decorativo o en el exterior de un equipo, el 430 rinde y ahorra. Donde no sirve es en exteriores, en...
El dúplex 2205 tiene aproximadamente el doble de resistencia mecánica que el 316L y aguanta mucho mejor los cloruros, pero en la mayoría de proyectos peruanos no hace falta. Si su equipo trabaja con agua de mar, salmuera concentrada o soluciones ácidas con cloruro, y...
En un packing de uva, palta o arándano el acero inoxidable 304 cubre la mayor parte de la planta, y el 316L se reserva para donde hay agua clorada en contacto permanente. Ese es el punto que decide la vida útil del equipo: el cloro que se usa para desinfectar es...
